05.03.2015 Conferenza finale progetto FARMEAT
Si terrà il prossimo 6 marzo 2015, alle ore 9.30, presso l'Hotel Perla a Nova Gorica, la conferenza finale del progetto FARMEAT.
Invito-Programma
Dalla conferenza:
DAL PASCOLO ALLA TAVOLA: i primi risultati del progetto farmeat al convegno finale. Nova Gorica, 06/03/2015.
I due versanti del territorio trasfrontaliero hanno avuto da sempre in comune una struttura tipicamente rurale caratterizzata da piccoli insediamenti urbani immersi in ampie zone investite a prato e a pascolo, dove il bosco occupava di solito solo le posizioni più impervie e marginali.
Da questo punto di partenza il progetto FARmEAT ha avviato concrete attività transfrontaliere nel settore primario raggiungendo importanti risultati trasversali nel percorso che dal pascolo porta la carne alla tavola dei consumatori (protocolli di produzione comuni con standard qualitativi di eccellenza, fase di macello a carattere transfrontaliero, fase di promozione della vendita nelle aziende coinvolte dal progetto).
Maggiori informazioni al sito: www.farmeat.eu
Altri canali comunicativi
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