Titolo: Opveslo - Attività di comunicazione e formazione tecnica integrata agli operatori sloveni della Gdo, della ristorazione e del settore agricolo, sulle produzioni ortofrutticole di qualità della provincia di Venezia
Asse prioritario di riferimento: Cooperazione economica
Misura: Misura 2.3 - Cooperazione transfrontaliera nel settore primario
Descrizione: Il presente progetto è incentrato sulle attività di comunicazione e promozione volte a diffondere la conoscenza dei prodotti tipici e biologici veneti nell’area slovena coinvolta. Al riguardo, l’iniziativa realizza una serie di eventi promozionali nella provincia di Venezia grazie al supporto di alcune aziende locali che producono prodotti tipici, di qualità e biologici. Al fine di migliorare la comunicazione su i due lati del confine viene creato un apposito Ufficio stampa a gestione bilaterale veneto-slovena che intende diffondere le informazioni riguardanti le attività del progetto; inoltre nel territorio di Quarto d’Altino - centro nevralgico delle attività economiche della provincia di Venezia - vengono realizzati dei seminari tecnici a carattere tecnico-agronomico, commerciale, culinario e turistico. Conseguenza naturale di queste attività sono il miglioramento e l’intensificazione di accordi nonchè azioni di scambio tra operatori sloveni e italiani che sviluppano la compenetrazione tra queste due zone, diffondendo la conoscenza e generando una domanda in Slovenia del prodotto biologico e del prodotto tipico della provincia di Venezia. Si può in tal modo accrescere il livello di consumo in Slovenia dei prodotti della Provincia di Venezia identificabili con determinate certificazioni di qualità (tipicità, biologiche, ecc.), migliorando ed intensificando gli scambi tra operatori sloveni e operatori italiani, creando anche opportunità concrete di scambio ed uso reciproco delle rispettive strutture e attrezzature commerciali.