Titolo: AGROMIN - Agricoltura delle minoranze - individuazione e valorizzazione dei prodotti tipici dell’area transfrontaliera
Asse prioritario di riferimento: Cooperazione economica
Misura: Misura 2.2 - Cooperazione transfrontaliera nel settore del turismo
Codice/Acronimo: AAFVG223399 AASLO223399
Beneficiario: Associazione agricoltori (Trieste)
Partner: Comunità autogestita della nazionalità italiana (Izola - Isola) Comunità degli Italiani "Giuseppe Tartini" (Piran - Pirano) Comunità degli Italiani "Santorio Santorio" (Koper - Capodistria) Consorzio fra gli apicoltori della Provincia di Trieste Cooperativa "Dolga Krona" (Dolina) Associazione dei olivicoltori dell'Istria slovena (Izola - Isola) Associazione dei viticoltori e vinificatori dell'Istria slovena (Marezige) Istituto per l'agricoltura e le foreste - Camera per l'agricoltura e le foreste (Celje) Comune Città di Koper-Capodistria MOISIR - Comitato promotore per la valorizzazione dei prodotti lattiero caseari dell'Altipiano carsico della Provincia di Trieste Občina Izola- Comune di Isola Comune Piran-Pirano Unione culturale economica slovena (Trieste) Confederazione delle organizzazioni slovene (Trieste) TERGESTE DOP - Comitato promotore della valorizzazione dell’olio di oliva extra vergine di Trieste Unione Italiana
Descrizione: Il presente progetto, che nasce dall’esigenza congiunta di valorizzare le risorse del settore primario che fanno capo alla Minoranza italiana in Slovenia e a quella slovena in Italia, è diretto in particolare modo agli operatori agricoli, alle loro organizzazioni di categoria e alle altre associazioni rappresentative, insieme a vari professionisti (sommelier, assaggiatori, giornalisti, ecc.), agli abitanti dell’area transfrontaliera ed altresì ai turisti. Gli obiettivi generali sono l’individuazione e la valorizzazione congiunta di alcune risorse del territorio transfrontaliero: quelle produzioni locali tipiche e tradizionali, uniche del territorio di appartenenza, che rappresentano un valore aggiunto in quanto segno distintivo dell’area abitata dalle rispettive minoranze. Molte produzioni tipiche locali si contraddistinguono per la loro elevata qualità: vini, olio d’oliva, miele, prodotti lattiero-caseari, insaccati, ma anche frutta e verdura - tutti prodotti che provengono da entrambe le terre di confine. A questi piccoli produttori manca, però, la possibilità di un collegamento e di un’azione congiunta per effettuare l’analisi dei prodotti, aprire un punto informativo e disporre di strumenti di informazione e valorizzazione. Al riguardo, il progetto prevede l’individuazione e la mappatura dei prodotti tipici, l’apertura di un punto informativo presso la Cooperativa Dolga Krona a Dolina, la realizzazione di iniziative di informazione, formazione e workshop, l’organizzazione di fiere di prodotti tipici dell’area transfrontaliera, la produzione di materiale informativo plurilingue nonché la promozione delle iniziative stesse e dei risultati conseguiti.