Titolo: Agriturismo senza confini. Collaborazione transfrontaliera in materia di agriturismo.
Asse prioritario di riferimento: Cooperazione economica
Misura: Misura 2.3 - Cooperazione transfrontaliera nel settore primario
Codice/Acronimo: AAFVG223122
Beneficiario: Associazione agriturismo del Friuli Venezia Giulia
Partner: Istituto per l'agricoltura e le foreste - Camera per l'agricoltura e le foreste (Celje) Associazione agriturismo della Slovenia
Descrizione: Negli ultimi anni si è assistito ad un incremento dell’offerta dell’agriturismo regionale, fenomeno che ha delle positive ripercussioni sotto vari aspetti: per le aziende significa sviluppo economico grazie all’utilizzo di materie prime prodotte internamente; significa, inoltre, il recupero e la conservazione delle tradizioni e dei valori che contraddistinguono la civiltà rurale, la riscoperta di una gastronomia dai sapori unici e la possibilità di investire nel recupero di fabbricati esistenti, valorizzando l’architettura rurale tipica delle diverse aree regionali. In tale contesto si pone la necessità di promuovere l’agriturismo come opportunità di soggiorno ed aumentare la conoscenza dell’organizzazione e dell’offerta agrituristica d’oltre confine attraverso corsi di formazione, aggiornamento e scambi di esperienze. Si tratta, nello specifico, di iniziative rivolte alla conoscenza e divulgazione della cultura, dei prodotti ed altresì delle abitudini dei popoli transfrontalieri. Gli interventi realizzati prevedono un’attività di marketing comune: la partecipazione a fiere, manifestazioni specializzate, la realizzazione di materiale promozionale, l’aggiornamento e ristampa del catalogo multilingue dell’offerta agrituristica, sia di ospitalità sia di ristoro. Viene, inoltre, ideato e realizzato uno specifico volume sulla cultura e le tradizioni delle popolazioni transfrontaliere, con particolare attenzione alla riscoperta delle tipicità culinarie e alle diverse denominazioni che esse assumono. Vengono, infine, sviluppati programmi didattici comuni per le scuole, allo scopo di diffondere una maggiore conoscenza degli aspetti dell’ambiente e della civiltà rurale.