Titolo: Produzione tipica agroalimentare della provincia di Venezia: azioni di supporto, informazione, animazione e valorizzazione
Asse prioritario di riferimento: Cooperazione economica
Misura: Misura 2.3 - Cooperazione transfrontaliera nel settore primario
Codice/Acronimo: AAVEN223105
Beneficiario: Veneto Agricoltura - Azienda regionale per i settori agricolo, forestale e agro-alimentare
Partner: Centro tecnico scolastico Nova Gorica - Istituto tecnico professionale per l'agricoltura (Šempeter pri Gorici)
Descrizione: La presente iniziativa si sviluppa in due linee di intervento: la prima pianifica azioni di supporto alle imprese agricole ed agroalimentari veneziane e del goriziano sloveno, al fine di accrescere il loro sapere circa le tecniche di produzione, promozione e commercializzazione dei prodotti tipici e favorire partnership commerciali; la seconda, invece, prevede la realizzazione di interventi di carattere promozionale ed informativo. Nel corso del primo workshop, avviato nell’aprile 2005, e stata affrontata la tematica del riconoscimento e della commercializzazione dei prodotti tipici e di qualita del territorio veneziano e sloveno, coinvolgendo alcuni insegnanti della scuola agraria di Nova Gorica. Successivamente si sono svolti altri workshop di approfondimento sulle filiere agroalimentari (ortofrutticola, vitivinicola, lattiero-casearia, della pesca e dell’acquicoltura), che si sono tenuti in parte in aula ed in parte presso realta aziendali ed istituzionali tra le piu rappresentative della provincia di Venezia. Il progetto ha portato, inoltre, alla realizzazione di dieci depliant informativi multilingui, dedicati ciascuno ad un prodotto tipico partendo dai vini DOC (denominazione di origine controllata) del Piave e del Lison Pramaggiore, quelli ITG (indicazione geografica tipica) del Veneto Orientale e, successivamente, alcune produzioni alimentari, quali il montasio ed il radicchio variegato e rosso di Chioggia. Nel complesso, attraverso gli incontri informativi, l’intervento ha contribuito ad offrire un’ampia panoramica del sistema produttivo agroalimentare veneto, favorendo un confronto costruttivo ed altresi uno scambio di opinioni sulle realta territoriali veneta e slovena.