Asse prioritario di riferimento: Cooperazione economica
Misura: Misura 2.2 - Cooperazione transfrontaliera nel settore del turismo
Codice/Acronimo: BAFVG222471
Beneficiario: SDGZ - Unione regionale economica slovena (Cividale del Friuli)
Partner: Camera di Commercio (Trieste) Comune Doberdò del Lago - Doberdob Comune S. Dorligo della Valle - Dolina Consorzio per la tutela della denominazione di origine controllata dei vini “Carso” Inkubator d.o.o. (Sežana) Občina Komen Camera dell'artigianato della Repubblica di Slovenia - Camera regionale Sežana Centro di sviluppo - Ente per lo sviluppo rurale (Divača) TERGESTE DOP - Comitato promotore della valorizzazione dell’olio di oliva extra vergine di Trieste
Descrizione: Il progetto, che prevede un’azione specifica di collegamento, cooperazione e promozione del turismo enogastronomico del Carso-Kras italiano e sloveno, prende spunto dalle esperienze acquisite dai partner a valere sugli interventi titolati “Progetto pilota Carso/Pilotni projekt Kras”, “Primavera delle delizie del Carso/ Pomlad kraških dobrot”, “Strada del Terrano/Vinska pot Terana” e “Sapori del Carso/Okusi Krasa”. Si parte dall’analisi dell’offerta turistica ed enogastronomica dell’area per sviluppare azioni di promozione congiunta attraverso la realizzazione di pacchetti turistici mirati, prevedendo altresi la realizzazione di eventi, incontri, iniziative e degustazioni in ambito transfrontaliero. L’obiettivo prioritario della presente iniziativa e l’animazione turistica del territorio carsico attraverso l’armonizzazione delle diverse offerte di turismo enogastronomico; in tal modo si procede alla valorizzazione del patrimonio esistente, creando al contempo una rete permanente di scambi e di diffusione delle tipicita locali. Il progetto realizza, inoltre, interventi di promozione di ristoranti e agriturismi, operatori turistici, commercianti ed imprenditori locali e di tutto cio che gravita attorno alla cucina e ai prodotti tipici del Carso–Kras, preservando l’importanza di un turismo eco-sostenibile e delle possibili attivita collegate al territorio: piste ciclabili transfrontaliere, escursionismo, passeggiate a cavallo, vela, ecc.